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Recette Préparation Cuisson Difficulté
Fricassée de volailles à la moutarde à l’estragon 1h15min 0h35min 3
Blanquette de filet de canard à la moutarde violette au moût de raisin 0h30min 0h40min 2
Pot-au-feu sauce raifort rouge aux betteraves 0h30min 3h00 2
Jambon de Noël 0h20min 2h20min 4
Filets de poulet à la moutarde et à la crème 0h05min 0h20min 1
Carré d’agneau persillé à la moutarde 0h25min 0h30min 4
Ailes de poulet à l’érable et au raifort 0h15min 0h25min 3
Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes 0h10min 0h20min 4
Rôti de dindonneau sauce moutarde à l’ancienne 0h20min 1h00min 2
Emincé de dinde à la crème fraîche 0h10min 0h10min 1
Rosbeef à la moutarde aux 3 Poivres 0h30min 0h35min 3
Gigot d’agneau au miel et à la moutarde au curry 0h20min 0h45min 3
Filet mignon de veau à la moutarde de châtaigne 1h00min 1h25min 4
Filet mignon à la moutarde de cassis 0h55min 0h50min 3
Filet d’agneau à la moutarde aux noix 1h00min 0h45min 2
Escalopes de foie gras aux câpres et aux cornichons 0h35min 0h25min 3
Cuisses de dinde à la moutarde aux herbes de Provence 0h55min 1h30min 4
Cailles à la moutarde au miel 0h15min 0h55min 2
Boeuf mijoté façon bourguignon 0h45min 1h30min 3
Cottage pie – Hachis Parmentier à l’anglais au raifort râpé 0h55min 1h35min 2
Paupiettes Aliénor sauce Moutarde à la Mirabelle 0h25min 0h40min 3
Manchonettes de canard aux nectarines et à la moutarde douce d’Alsace 0h15min 0h50min 4
Côtes de boeuf en croûte au raifort 1h15min 2h30min 5
Lapin à la moutarde au raifort d’Alsace 0h15min 0h55min 3
Pot-au-feu mitonné au raifort 0h10min 3h45min 4
Palette à la diable 0h15min 1h10min 3
Brochette de filet mignon à la moutarde 0h15min 0h30min 2
Recette proposée par Mr Hubert MAETZ – Gelée de pintadeau, crème raifort d’Alsace 0h15min 1h30min 3

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.